彭大順彩色豆腐機制作彩色豆腐的要點：

1、 選取新鮮的蔬菜，清洗干凈，可用多功能榨汁機榨碎搗爛，而后提取汁液，過濾去除菜渣。菜汁的PH值調整到6．0—6．5之間河南豆腐機，這樣產品的質地細嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。

2、彩色豆腐的加工要注意豆乳與菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐著色；菜汁過多則會產生青草味，使風味變壞。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜汁。

3、智能豆腐機在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸時間不宜太長，以免損傷菜汁中的營養成分。菜汁加入后一定要充分攪拌小型豆腐機器，混合均勻，以免影響成品色澤。

4、為了提高菜汁的利用效率，減少用量，可以考慮菜汁的濃縮。若菜汁濃縮至1/2，每100毫升豆乳只需加入8毫升即可。蔬菜汁要在豆漿煮好后再加入，而后煮沸2—3分鐘即可，時間過長會使維生素變性，太短則達不到消毒滅菌的作用。

5、煮好的豆漿與菜汁混合液進入點漿工序時，其溫度一般在90一95℃，豆漿濃度約為8度。根據環境溫度加入適量的冷水，使豆漿溫度降至70一80℃，濃度相應地降至7.5度左右時開始點漿。

彭大順彩色豆腐機可生產彩色豆腐、水豆腐、嫩豆腐、豆腐腦、豆腐干、豆腐泡、豆漿等豆腐品種，深受用戶認可和信賴，是全國市場豆腐機之一。做好吃的彩色豆腐，請選用彭大順豆腐機價格，要了解產品詳細介紹及說明，請與彭大順豆腐機廠家聯系！

彭大順日本豆腐機介紹：

豆腐源于我國，于唐代傳入日本，后來日本人以現代高科技導入豆腐生產工藝，豐富了豆腐菜系，使豆腐這一傳統菜肴更加多姿多彩。早在80年代盒裝日本豆腐進入我國市場，給傳統的大板石膏豆腐帶來了巨大沖擊，全國各地稍有規模的豆制品廠紛紛用智能豆腐機轉產盒裝日本豆腐，不少個體投資者、豆制品企業靠生產機制盒裝日本豆腐發了財、致了富，事業上起了步。

如今，日本豆腐的興起又將為廣大的投資者再次提供發展的良機，彭大順日本豆腐機以雞蛋為原料，經科學調配而成，每支120克，成本0.26-0.3元，售價5角，一斤雞蛋可生產15支，保質期6個月（僅供參考，具體情況根據當地市場而定），營養豐富，味道鮮嫩可口，宴席佳肴，可涼拌，煎，炒，炸，打湯，燴菜均可，二人日產500支，豆腐機價格還可生產內脂豆腐，以及各種袋裝飲料牛奶等。

做精品豆干就用彭大順全自動豆干生產線

彭大順全自動豆干生產線能將豆漿通過自動連續凝固機點漿成腦，并根據豆干類別不同采用相應的凝固、破腦、澆注方式將豆腦等量均勻分配，通過垛碼、輸送系統進行預壓，然后移送到轉盤壓機進行壓榨，后退板出料。

彭大順全自動豆干生產線實現觸摸式人機對話，根據所需產品的工藝特性相應的人為設定豆漿投放量、凝固劑注入量、凝固時間、壓榨時間、壓力大小、壓榨方式等，進而對豆干厚薄、重量和含水量進行有效控制。

豆腐機價格由于采用獨特的工藝技術，使壓制的豆干能滿足茶干、腐乳坯、休閑豆干、油豆腐坯等各自不同的含水量要求。為了配合彭大順全自動豆干生產線的工藝需求，在動力使用上采用節點控制技術和壓力同步同段技術，保證了各批次豆干的含水量、厚薄、重量的一致性、產品韌性好，出品率高；智能豆腐機并利用變頻節電技術，有效地降低能耗。