彭大順彩色豆腐機(jī)制作彩色豆腐的要點(diǎn)：

1、 選取新鮮的蔬菜，清洗干凈，可用多功能榨汁機(jī)榨碎搗爛，而后提取汁液，過(guò)濾去除菜渣。菜汁的PH值調(diào)整到6．0—6．5之間，這樣產(chǎn)品的質(zhì)地細(xì)嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。

2、彩色豆腐的加工要注意豆乳與菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐著色；菜汁過(guò)多則會(huì)產(chǎn)生青草味小型豆腐機(jī)器，使風(fēng)味變壞。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜汁。

3、彩色豆腐機(jī)在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸時(shí)間不宜太長(zhǎng)，以免損傷菜汁中的營(yíng)養(yǎng)成分。菜汁加入后一定要充分?jǐn)嚢?，混合均勻，以免影響成品色澤?/p>

4、為了提高菜汁的利用效率，減少用量，可以考慮菜汁的濃縮。若菜汁濃縮至1/2豆腐機(jī)價(jià)格，每100毫升豆乳只需加入8毫升即可。蔬菜汁要在豆?jié){煮好后再加入，而后煮沸2—3分鐘即可，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使維生素變性，太短則達(dá)不到消毒滅菌的作用。

5、煮好的豆?jié){與菜汁混合液進(jìn)入點(diǎn)漿工序時(shí)，其溫度一般在90一95℃，豆?jié){濃度約為8度。根據(jù)環(huán)境溫度加入適量的冷水，使豆?jié){溫度降至70一80℃，濃度相應(yīng)地降至7.5度左右時(shí)開(kāi)始點(diǎn)漿。

彭大順彩色豆腐機(jī)可生產(chǎn)彩色豆腐、水豆腐、嫩豆腐、豆腐腦、豆腐干、豆腐泡、豆?jié){等豆腐品種，深受用戶(hù)認(rèn)可和信賴(lài)，是全國(guó)市場(chǎng)豆腐機(jī)之一。做好吃的彩色豆腐，請(qǐng)選用彭大順河南豆腐機(jī)，要了解產(chǎn)品詳細(xì)介紹及說(shuō)明，請(qǐng)與彭大順豆腐機(jī)廠(chǎng)家聯(lián)系！

彭大順東北干豆腐機(jī)流水線(xiàn)特點(diǎn)：

1、磨漿設(shè)施，實(shí)現(xiàn)豆?jié){除渣一體化，純度高，出渣少，漿子稠，速度快等特點(diǎn)！

2、煮漿設(shè)施，采用蒸汽煮漿，操作技術(shù)易掌握，實(shí)現(xiàn)加熱快、，口感好干凈衛(wèi)生等特點(diǎn)！

3、點(diǎn)漿技術(shù)，實(shí)現(xiàn)鹵水、石膏，酸漿，內(nèi)酯多種點(diǎn)漿方法，產(chǎn)品口感，光澤，彈性，韌性可與手工相比！

4、潑漿設(shè)施，完全仿手工制作，實(shí)現(xiàn)均勻，不淌腦，無(wú)厚邊，飛邊，無(wú)需裁剪！

5、壓皮設(shè)施，河南豆腐機(jī)采用全自動(dòng)液壓壓榨機(jī)，簡(jiǎn)單實(shí)用，方便快捷，壓力強(qiáng)，速度快，出皮整齊口感好！

6、剝皮設(shè)施，自動(dòng)化解包，出皮整齊、無(wú)爛皮現(xiàn)象。

彭大順干豆腐機(jī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的有彩色豆腐機(jī)、小型干豆腐機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)，大型干豆腐機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)，可以滿(mǎn)足不同企業(yè)對(duì)干豆腐機(jī)生產(chǎn)干豆腐量大小的需求，干豆腐機(jī)多少錢(qián)，詳細(xì)信息請(qǐng)與我們聯(lián)系，地址：鄭州高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)楓林路27號(hào)嘉圖西城發(fā)展基地5號(hào)樓5樓。

眾多客戶(hù)選擇彭大順全自動(dòng)千張豆腐機(jī)的理由：

1、全自動(dòng)千張豆腐機(jī)，一次性碎腦，保證了產(chǎn)品的原汁原味。

2、全自動(dòng)千張豆腐機(jī)產(chǎn)量高，厚薄均可生產(chǎn)。

3、河南豆腐機(jī)用電量小，220v家用照明電或380v工業(yè)電都可以使用，節(jié)能易生產(chǎn)，每小時(shí)耗電只需1.5度。

4、河南豆腐機(jī)占地面積小，只需2.7米長(zhǎng)，2米寬的地方就可以安裝并操作。

5、主機(jī)主要部位不銹鋼制作，不銹鋼網(wǎng)帶，便于清洗，沒(méi)有易損件。

6、開(kāi)發(fā)了各種型號(hào)機(jī)械，滿(mǎn)足市場(chǎng)實(shí)際需求，可以根據(jù)客戶(hù)實(shí)際要求，訂做機(jī)器。

彭大順豆腐機(jī)全自動(dòng)操作，簡(jiǎn)便快捷，省心省力，豆腐機(jī)品牌請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)彭大順彩色豆腐機(jī)！

看了彭大順?lè)率止ざ垢蓹C(jī)，才知道什么叫與眾不同！

沒(méi)有哪一款仿手工豆干機(jī)能像彭大順?lè)率止ざ垢蓹C(jī)一樣，閃耀國(guó)內(nèi)眾多豆制品加工廠(chǎng)。豆干一般人皆可食用，河南豆腐機(jī)廣泛適用于個(gè)體商戶(hù)、賓館酒店、快餐店、豆制品加工廠(chǎng)以及學(xué)校、bu隊(duì)等單位食堂使用。

彭大順?lè)率止ざ垢蓹C(jī)特點(diǎn)：

一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆?jié){、營(yíng)養(yǎng)豆花、美味豆奶等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多豆制品。采用微電腦控制，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)點(diǎn)漿、自動(dòng)破腦、自動(dòng)定量上包、自動(dòng)輸送、自動(dòng)壓制。

彭大順?lè)率止ざ垢蓹C(jī)優(yōu)點(diǎn)：

自動(dòng)化程度高，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省勞動(dòng)力。

彩色豆腐機(jī)自動(dòng)操作，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，質(zhì)量好，狀態(tài)穩(wěn)定。

不是自夸，眾多全國(guó)客戶(hù)為彭大順?lè)率止ざ垢蓹C(jī)認(rèn)證！

彭大順一體式豆腐機(jī)，做豆腐生意就選彭大順。

彭大順一體式豆腐機(jī)由磨漿機(jī)組，煮漿系統(tǒng)組成，內(nèi)置常壓蒸汽包，配帶雙排豆腐成型機(jī)，外型精致美觀(guān)，安裝方便，適用于企事業(yè)機(jī)關(guān)、學(xué)校、bu隊(duì)等食堂使用及商場(chǎng)超市，中小型豆腐作坊生產(chǎn)豆?jié){，豆花，豆腐腦， 果蔬彩色豆腐，炸豆腐，五香豆腐等選河南豆腐機(jī)設(shè)備。

彭大順一體式豆腐機(jī)性能優(yōu)勢(shì)：

1、一體式豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，電加熱，蒸汽煮漿，氣動(dòng)壓榨等新型ji術(shù)。

2、一體式豆腐機(jī)生產(chǎn)速度快，口感好?？赏瑫r(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品

3、一體式豆腐機(jī)從磨漿到制豆?jié){豆腐流水作業(yè)，無(wú)需另加蒸煮設(shè)備。

4、一體式豆腐機(jī)安全，可靠，衛(wèi)生方便，即產(chǎn)即食。

5、一體式豆腐機(jī)外形美觀(guān)，產(chǎn)量大。

6、彩色豆腐機(jī)一人操作，簡(jiǎn)單，省時(shí)省力省錢(qián)。