彭大順干豆腐機為您展示腐竹的生產過程：

為了保證腐竹色澤優美，不建議使用次級大豆或陳豆。要選擇新鮮大豆，生產腐竹用的大豆應當去皮。在一般情況下，泡豆只能泡至九成開，不要泡到大豆內部凹溝展平。磨豆為漿時，彭大順河南豆腐機會磨細及細度均勻，磨出的豆漿糜稍濃稠，這樣的豆漿可以提高腐竹的出品率。煮漿要注意用文火，大火爆燒很容易糊鍋小型豆腐機器，使腐竹的色、香、昧變劣。與做豆腐比較，過濾很重要。豆乳中所含纖維質要更少些，以避免纖維沉入鍋底糊化。因此，做腐竹用的豆漿一般要過濾二次，還要經常用細竹算子或細屆勺抄鍋底，清除沉碴。

豆乳加熱和揭皮操作要重視豆腐機價格，這是一個直接影響腐竹質量和出品率的技術問題。首先是干豆腐機加熱用文火，溫度控制在沸點以內，豆乳表面不出現翻該狀態。如果有條件的話，豆漿表面可以閘電扇吹動，通風會使商竹納得更快。然后用長悅桃腐竹，并及時把它搭放在漿池鍋前面的支架上，后把腐竹移到陰涼通風處晾干，即得成品。

彭大順自動豆腐機溫馨提示：

如果用烘干室干燥腐竹，其室溫通常保持在25一45℃之間。翻腐竹時，要特別注意拐彎處、不遠風處和腐竹與搭扦的接觸處，防止屑部潮濕霉變。

彭大順大型豆腐機：全不銹鋼，大產量，時產可達600斤

彭大順大型豆腐機簡介：

大型豆腐機也叫全自動大豆腐機，采用微電腦控制系統，1-2人即可操作生產！河南豆腐機采用先進磨煮技術，確保蛋白質不受破壞，使生產的豆腐營養更豐富！一機多用，可同時生產各種豆漿、豆腐腦、豆腐花、豆腐干、各式豆腐等多種豆制品！廣泛適用于家庭作坊、學校、ji關單位食堂、超市等地！

彭大順大型豆腐機特點：  

1、大型豆腐機操作簡單，2人1小時可生產600斤豆腐；  

2、采用380V電壓，占地面積小；  

3、煮漿采用蒸汽加熱方式，避免豆漿出現焦糊味，保持大豆原有的清香味；  

4、自動豆腐機采用全不銹鋼制造，安全衛生，符合國家安全標準；  

5、大型豆腐機生產豆腐的過程從磨漿到豆腐成型都是全自動化生產。

彭大順大型豆腐機性能優勢：

彭大順大型豆腐機也稱全自動大豆腐機，全自動制作豆腐機，大豆腐機，雖然叫法不一樣，但是同樣的豆腐機設備-河南豆腐機。

自動生產、生產速度快、是彭大順大型豆腐機的主要特點，其次用彭大順大型豆腐機做出來的豆腐不僅口感細膩、味道清醇而且安全衛生。

彭大順大型豆腐機生產速度快、做出來的豆腐不破不碎、易于二次加工、無裂紋。

大型豆腐機做出來的豆腐的品質高，品質、顏色、味道俱全。

自動豆腐機制作簡單、易于掌握、重要的是不含任何化學合成色素。

大型豆腐機做出來的豆腐韌性好、口感好，在保證了傳統的口感風味外還更有制作簡單等特點。