彭大順彩色豆腐機制作彩色豆腐的要點：

1、 選取新鮮的蔬菜，清洗干凈，可用多功能榨汁機榨碎搗爛，而后提取汁液，過濾去除菜渣河南豆腐機。菜汁的PH值調整到6．0—6．5之間，這樣產品的質地細嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。

2、彩色豆腐的加工要注意豆乳與菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐著色；菜汁過多則會產生青草味，使風味變壞。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜汁。

3、家用豆腐機在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸時間不宜太長，以免損傷菜汁中的營養成分小型豆腐機器。菜汁加入后一定要充分攪拌，混合均勻，以免影響成品色澤。

4、為了提高菜汁的利用效率，減少用量，可以考慮菜汁的濃縮。若菜汁濃縮至1/2，每100毫升豆乳只需加入8毫升即可。蔬菜汁要在豆漿煮好后再加入，而后煮沸2—3分鐘即可，時間過長會使維生素變性，太短則達不到消毒滅菌的作用。

5、煮好的豆漿與菜汁混合液進入點漿工序時，其溫度一般在90一95℃，豆漿濃度約為8度。根據環境溫度加入適量的冷水，使豆漿溫度降至70一80℃，濃度相應地降至7.5度左右時開始點漿。

彭大順彩色豆腐機可生產彩色豆腐、水豆腐、嫩豆腐、豆腐腦、豆腐干、豆腐泡、豆漿等豆腐品種，深受用戶認可和信賴，是全國市場豆腐機之一。做好吃的彩色豆腐，請選用彭大順豆腐機價格，要了解產品詳細介紹及說明，請與彭大順豆腐機廠家聯系！

彭大順豆腐機廠家淺談“豆腐與健康”

1．豆腐是很好的低胰島素的氨莖的特種食品。

2．豆腐可以改善人體脂肪結構。

3．食用豆腐可以預防aizheng。

4．食用豆腐可以預防更年期疾病。

5．食用豆腐可以預防骨質疏松癥。

6．食用豆腐可以預防可以提高記憶能力和精神集中力。

7．食用豆腐可以預防老化和chi呆。

8．食用豆腐可以預防肝功能的疾病。

9．食用豆腐可以預防tang尿病。

10．食用豆腐可以預防動脈yinghua。

11．食用豆腐可以預防和流行性gan冒。

豆腐產品市場非產巨大，經濟利益也非常龐大，而剛好正準備創業的朋友一定要抓住機遇，選擇彭大順豆腐機價格廠家生產的全自動豆腐機，彩色豆腐機，干豆腐機，蔬菜豆腐機，大豆腐機，小型自動豆腐機等商用豆腐機，開啟您創業當老板的大門吧，我們將為您提供可靠的家用豆腐機，雄厚的技術支持，完善的售后服務，詳情請與我們聯系。

彭大順全自動豆腐機的工藝流程：

選料：大豆的質量，產地，含油量，直接關系到豆腐的顏色，產量，品質。選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。

泡豆：泡豆的時間根據季節的不同，而進行適應的調整，一般夏季的泡豆時間為4～6小時，冬季為10小時左右。

磨漿：磨漿機的大小（功率的大小）直接影響著出漿率，現將泡好的黃豆，分好量后，倒進磨漿機漏斗內，一邊注水，一邊開啟磨漿機，此時稱為 遍渣，靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進行第二遍渣，調緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行第三遍磨漿。

煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優勢。

點漿：點漿有鹵水，熟石膏，生石膏，內酯，酸漿水等，豆腐的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產量。

接彭大順全自動豆腐機以上所有工序，上機壓制成型，這樣味道鮮美的豆腐就制作出來了！

彭大順內脂豆腐機：自動灌漿，自動封盒，自動切斷

彭大順盒裝內脂豆腐機簡介：

盒裝內脂豆腐機，整體由gao級不銹鋼制造，完全符合衛生標準，工藝，質量可靠，經久耐用。彭大順豆腐機生產廠家生產的盒裝內脂豆腐機PDS-N型機械全自動化，自動灌裝、自動封盒、自動切斷機型、產量高，速度快，操作簡單，只需1人即可操作；豆腐機價格實現了生產過程自動化，具有gao效、省時、耗能低、占地小、無噪音、無污染等優點；生產出來的盒裝內脂豆腐營養豐富，味道鮮美。

彭大順盒裝內脂豆腐機參數：

功率：每小時耗電約1度（單相照明電源）

時產量：600-800盒

家用豆腐機占地：3平方

工人：2名

彭大順東北干豆腐機詳細介紹：

彭大順東北干豆腐機簡介：

東北干豆腐機，全自動干豆腐機，五輥均勻器針對東北市場所研發讓您出產的每張干豆腐都具有，干！薄！有勁道！四邊整齊！厚薄均勻！無飛邊等優點；新式東北干豆腐機，小型干豆腐機，2.7米雙層復式較小的身材，優雅的外觀造型，融入了新型環保理念，可以為您節省占地空間，更適合較小場所加工生產，省人力又省物力；豆腐機價格輸漿成型流程均采用不銹鋼材料制造，具有防腐、防生銹、易清潔等特點。

彭大順東北干豆腐機配套設備：

1、上豆機

2、磨漿機

3、上渣機：單缸上渣機、雙缸上渣機、三聯磨漿機組均可使用；

4、煮漿設備：鍋爐、燃氣節能煮漿機均可使用；

5、全自動抽腦機

6、壓榨機：手動式壓榨機、起動式壓榨機、液壓壓榨機均可配套使用；

7、起包機：單起包機、雙起包機、風冷式起包機均可使用。