彭大順豆腐機生產廠家：豆腐機設備在豆腐加工中突顯優勢

古時，豆腐制品以家庭作坊為主要生產模式，磨豆漿、過濾豆腐渣、壓水分等等完全依賴人工操作。如今，這種傳統、落后、低效的生產模式正逐漸被淘汰，迎來現代化工廠生產。

如今的小作坊整改在即，豆腐制品實現標準化、規模化生產是行業發展大趨勢。豆腐制品加工流水線建設日趨完善河南豆腐機，彭大順家用豆腐機主要有豆漿機、豆腐機、豆腐干機、豆皮機、豆芽機、腐竹機等多種豆腐機設備。彭大順豆腐機廠家生產設備緊跟時代步伐，隨著市場需求擴大和豆腐制品開發深入，彭大順豆腐機廠家也在不斷豐富新型的加工設備，在保證生產質量的基礎上會更加注重豆腐機生產性能和低耗環保等特性。

小型豆腐機器設備在豆腐加工中突顯優勢，相信在科技發展的推動下，豆腐制品市場也會日益規范完善，食品安全將獲得更多更大的保障。

彭大順日本豆腐機生產工藝：

1.打蛋：雞蛋打入打蛋機，低速攪拌5～6分鐘，務必使其均勻一致，同時攪打不可過于激烈，防止蛋液中裹入過多氣泡。然后過濾，防止蛋液中留存蛋殼。如果有脫氣裝置豆腐機價格，可以再進行脫氣，使蛋液中含氣量盡量小。

2.配料：凝固劑、鹽等輔料干混合后，撒入30～40℃溫水中，邊撒邊攪拌，然后繼續攪拌5分鐘。

3.混合：將凝固劑在不短攪拌下倒入蛋液中，并繼續攪拌5分鐘，使其混合均勻。

4.灌裝、封口：用灌漿機將上述配制好的蛋液罐裝到膨脹袋中，罐裝務必飽滿、密實，然后封口。

5.殺菌：將罐裝好的膨脹袋放入95～100℃的沸水中，鍋內溫度一般會下降為70℃左右，此時迅速升溫，在15分鐘內升溫至90℃，產品應該放置在分層的殺菌籃中，每一層只放一層產品，不擠壓堆在一起。

6.冷卻：在90℃下（產品中心溫度）恒溫保持40℃，出鍋后的膨脹袋迅速放入流動的冷水中浸泡2～3小時，以使其迅速降溫，冷卻徹底后，裝箱。

以上就是彭大順日本豆腐機的生產工藝，按照上面的小型豆腐機器生產工藝，色澤味美的日本豆腐就做好了！

彭大順大型豆腐機性能優勢：

彭大順大型豆腐機也稱全自動大豆腐機，全自動制作豆腐機，大豆腐機，雖然叫法不一樣，但是同樣的豆腐機設備-小型豆腐機器。

自動生產、生產速度快、是彭大順大型豆腐機的主要特點，其次用彭大順大型豆腐機做出來的豆腐不僅口感細膩、味道清醇而且安全衛生。

彭大順大型豆腐機生產速度快、做出來的豆腐不破不碎、易于二次加工、無裂紋。

大型豆腐機做出來的豆腐的品質高，品質、顏色、味道俱全。

家用豆腐機制作簡單、易于掌握、重要的是不含任何化學合成色素。

大型豆腐機做出來的豆腐韌性好、口感好，在保證了傳統的口感風味外還更有制作簡單等特點。

彭大順盒裝內酯豆腐機適用范圍及利潤分析：

彭大順盒裝內脂豆腐機適用范圍：

1、在各大農貿、超市等設立直銷攤點；

2、往各大工廠食堂、大中專院校食堂做直銷配送；

3、給當地的幼兒園或福利院直銷配送豆漿；

4、往各大飯店酒店做直銷配送；

5、給當地早餐店直銷配送豆漿和豆花；

彭大順盒裝內脂豆腐機器利潤分析：

小型豆腐機器一斤豆子可生產盒裝內脂豆腐8-10斤，一盒豆腐350g，一斤豆子可生產盒裝豆腐15盒，按現在市場價格一斤黃豆2元，盒裝內脂豆腐1-1.5元一盒，每斤豆子十元左右的純利潤，市場利潤非常可觀！（僅供參考，具體情況根據當地市場而定）