彭大順干豆腐機的維護有哪些要點：

首先，每當我們用完家彭大順干豆腐機之后，一定要把電源先拔掉之后在進行清理，因為這樣可以避免發(fā)生觸電的危險。另外，如果干豆腐機外殼比較臟的話，也不要用濕抹布去擦洗，因為這樣也會有危險。所以請務(wù)必用干抹布去擦拭河南豆腐機，可以用一些清潔劑。

其次，因為全國各地的水質(zhì)會有差別，所以有的時候在制作干豆腐的時候會出現(xiàn)凝結(jié)的狀況，這是因為水中的礦物質(zhì)比較多而導(dǎo)致的。如果干豆腐機里面有凝塊的話，那么可以使用涼開水加鹽來清理。

后，干豆腐機的機頭是非常關(guān)鍵的一個部件小型豆腐機器。在清洗干豆腐機機頭的時候千萬不要把機頭完全都放入水中。因為這樣對機頭會造成傷害，而且還可能導(dǎo)致出現(xiàn)電路短路的狀況而出現(xiàn)危險。清洗機頭正確的方法是用流水來沖洗。如果干豆腐機比較老化，那么還需要加入一點潤滑劑。

只有注重維護和保養(yǎng)彭大順干豆腐機，這樣做出來的干豆腐品質(zhì)好豆腐機價格，營養(yǎng)也更高，利益也會更多，另外干豆腐機的使用壽命也會延長。上面三點都是文字性的說明，如果想了解和掌握更多的關(guān)于彩色豆腐機的維護知識，請到廠實地參觀，考察！

彭大順全自動豆腐機的工藝流程：

選料：大豆的質(zhì)量，產(chǎn)地，含油量，直接關(guān)系到豆腐的顏色，產(chǎn)量，品質(zhì)。選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。

泡豆：泡豆的時間根據(jù)季節(jié)的不同，而進行適應(yīng)的調(diào)整，一般夏季的泡豆時間為4～6小時，冬季為10小時左右。

磨漿：磨漿機的大小（功率的大小）直接影響著出漿率，現(xiàn)將泡好的黃豆，分好量后，倒進磨漿機漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開啟磨漿機，此時稱為 遍渣，靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進行第二遍渣，調(diào)緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行第三遍磨漿。

煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優(yōu)勢。

點漿：點漿有鹵水，熟石膏，生石膏，內(nèi)酯，酸漿水等，豆腐的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產(chǎn)量。

接彭大順全自動豆腐機以上所有工序，上機壓制成型，這樣味道鮮美的豆腐就制作出來了！

彭大順千張豆腐機為您揭曉新、老式千張豆腐機的區(qū)別：

老式單層千張機與新式雙層千張機的區(qū)別：

老式千張機豆腐器不易操作，需2-3個人操作，機身長4-8米；該單層千張機不僅占地面積大，而且不好調(diào)節(jié)，制作出的千張厚薄不一致，有時還會飛邊，成張性不是很好。2012年齊魯也已報道了全自動“千張豆腐機買回家成擺設(shè)”的案例，齊魯所報道的千張機就是老式千張豆腐機。不論您想在哪買千張豆腐機器設(shè)備我廠都不建議您買這個價格便宜但是不好操作的老式千張機設(shè)備。

新款雙層折疊全自動千張豆腐機是我廠經(jīng)過多年精心研發(fā)制造的。新型千張豆腐機機身僅2.7米，占地面積約8-12平方米，避免了占地面積大的弊端；而且，該機操作簡單，整個流程只需1個人即可操作。千張豆腐機生產(chǎn)千張的快慢、千張的寬窄厚薄均可調(diào)節(jié)。河南豆腐機潑腦均勻，不飛邊，自動磨漿、自動煮漿、自動攪腦成型、自動壓制成型，整個過程完全實現(xiàn)了全自動化程序。用彭大順全自動千張豆腐機生產(chǎn)加工出的千張成張性好、寬窄厚薄一致、色澤一致、口感筋道好吃。

彭大順自動豆干機獨得客戶青睞與恩寵：

近幾個月內(nèi)，彭大順自動豆干機真的是獨得客戶的青睞與恩寵，成交率也是相當?shù)母撸铱蛻舫善飞a(chǎn)的效果也很棒。機器操作簡單，豆干的薄厚可以調(diào)節(jié)，自動壓制，設(shè)置好時間就可以做其他的工作，完全不耽誤，充分的利用時間。

我們圖上的這位客戶是我們的老客戶了，之前就上了全自動豆腐皮機、全自動豆腐機等設(shè)備，這個月又說再上臺河南豆腐機，而且生產(chǎn)的也很好，這讓我們也感到很欣慰。

彭大順自動豆干機的特點：

1、煮熟的豆?jié){經(jīng)過點漿、凝固、壓榨成型制成豆干；

2、機械自動化，自動磨漿、自動煮漿、產(chǎn)量高，速度快，操作簡單，只需1-2人即可操作；

3、豆腐干機整體由gao級不銹鋼制造，完全符合衛(wèi)生標準，工藝，質(zhì)量可靠，經(jīng)久耐用；

4、彩色豆腐機實現(xiàn)了生產(chǎn)過程自動化，具有g(shù)ao效、省時、耗能低、占地小、無噪音、無污染等優(yōu)點；

5、豆腐干機生產(chǎn)出來的豆腐干、豆香醇厚、口感勁道。

做精品豆干就用彭大順全自動豆干生產(chǎn)線

彭大順全自動豆干生產(chǎn)線能將豆?jié){通過自動連續(xù)凝固機點漿成腦，并根據(jù)豆干類別不同采用相應(yīng)的凝固、破腦、澆注方式將豆腦等量均勻分配，通過垛碼、輸送系統(tǒng)進行預(yù)壓，然后移送到轉(zhuǎn)盤壓機進行壓榨，后退板出料。

彭大順全自動豆干生產(chǎn)線實現(xiàn)觸摸式人機對話，根據(jù)所需產(chǎn)品的工藝特性相應(yīng)的人為設(shè)定豆?jié){投放量、凝固劑注入量、凝固時間、壓榨時間、壓力大小、壓榨方式等，進而對豆干厚薄、重量和含水量進行有效控制。

河南豆腐機由于采用獨特的工藝技術(shù)，使壓制的豆干能滿足茶干、腐乳坯、休閑豆干、油豆腐坯等各自不同的含水量要求。為了配合彭大順全自動豆干生產(chǎn)線的工藝需求，在動力使用上采用節(jié)點控制技術(shù)和壓力同步同段技術(shù)，保證了各批次豆干的含水量、厚薄、重量的一致性、產(chǎn)品韌性好，出品率高；彩色豆腐機并利用變頻節(jié)電技術(shù)，有效地降低能耗。