彭大順全自動豆腐機--您的財富快車：

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彭大順全自動豆腐機自動控制，無需手工操作，徹底告別手工作坊；

彭大順全自動豆腐機保持營養，有效防止蛋白質的破壞，也避免豆漿出現焦糊味，保持豆漿原有的營養成份和口味，味道更鮮美豆腐機價格。

彭大順全自動豆腐機方便快捷：從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘，并且一臺設備只需一人操作，省時省工省力，輕松便捷。

彭大順豆腐干機為您介紹豆腐干適合人群及其食療作用：

豆腐干適合人群：

一般人皆可食用，小型豆腐機器廣泛適用于個體商戶、賓館酒店、快餐店、豆制品加工廠以及學校、bu隊等單位食堂使用。

豆腐干食療作用：

1、適宜身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦之人食用;適宜高脂血癥，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食用；

2、平素脾胃虛寒，經常腹瀉便溏之人忌食；

3、防止血管硬化，預防疾病，保護心臟;補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

彭大順豆腐干機制作生產的豆腐干，色澤味美，不添加任何添加劑，深得老百姓的喜愛，開拓豆腐干市場，請咨詢彭大順豆腐干機廠家，我們為您提供貼切的市場分析，開店服務及專業的自動豆腐機。

彭大順自動豆腐干機器優點：

1、一鍵開啟自動吸漿、抽腦、潑腦、壓制。

2、一機多用型，可生產多種豆制品

3、小型豆腐機器占地面積小、機身長4米

4、一鍵式操作、1人即可操作

5、能耗低、省水、省電、無噪音

6、小型豆腐機器產量高、時產量400斤，生產速度快

7、豆腐干薄厚可調，色澤好、口感勁道

8、自動豆腐干機器性能穩定、操作維修簡便

9、工藝先進、造型美觀、布局緊湊

10、自動豆腐機全不銹鋼制造，符合國家衛生標準

11、可根據客戶要求，量身定做，免費到家服務

12、適用于各種場合生產加工（超市、食堂、豆制品加工企業、個人作坊等）

彭大順內酯豆腐機制作盒裝內酯豆腐工藝流程：

1、浸泡： 根據大豆本身質量、含水量、季節、室溫來確定浸泡時間。一般春季浸泡12小時-14小時，夏季6 小時-8小時，冬季14小時-16小時。加水量以沒過料面10厘米-15厘米為宜。大豆泡至搓開豆瓣中間稍有凹心，中心色澤稍暗即可。冬季可泡至十成開，即搓開豆瓣呈乳白色，中心淺黃色。浸泡好的大豆增重約1倍左右。

2、小型豆腐機器磨漿： 按豆與水之比為1/3-1：4的比例，均勻磨碎大直。磨料期間滴水、下料要協調一致，不得中途斷水或斷料。磨成的豆糊光滑，粗細適當，稀稠合適，前后均勻，要盡量磨細。

3、過濾： 過濾是保證豆腐成品質量的前提。豆制品廠多使用離心機。使用離心機不僅隆低了勞動強度，而且，質量好。使用離心機過濾，要先粗后細，分段進行。尼龍濾網先用80目-100目的，后兩次用80目的。通過三遍洗渣過濾，使渣內蛋白質含量不超過2.5%。過濾后邊合并濾液，但注意加水量。一般1千克大豆加水總量(包括前幾道工序)為7千克-8千克。

4、煮漿： 煮漿對豆腐成品質量的影響也是至關重要的。通常煮漿有兩種方式，一種是使用敞開鍋，另一種是使用密封煮罐。使用敞開鍋煮漿，煮漿速度要快，時間要短，不超過15分鐘。鍋開三次后，立即放出漿液備用。使用密封煮罐煮漿，可自動控制煮漿各階段的溫度，煮漿效果好。但應注意溫度不能高于100℃，否則會發生蛋白質變性，從而嚴重影響產品質量。將漿煮至90℃-100℃會產生泡沫，可加入消泡劑消泡。

5、加入凝固劑： 待豆漿冷卻到70℃-80℃時，加入葡萄糖酸內酯，添加量為豆漿量的0.2%-0.4%，攪拌均勻。

6、自動豆腐機裝盒： 加入凝固劑后即可裝盒制成盒狀內酯豆腐；或待其冷卻后，按常規方法進行壓榨濾水后出售。

彭大順千張豆腐機為您揭曉新、老式千張豆腐機的區別：

老式單層千張機與新式雙層千張機的區別：

老式千張機豆腐器不易操作，需2-3個人操作，機身長4-8米；該單層千張機不僅占地面積大，而且不好調節，制作出的千張厚薄不一致，有時還會飛邊，成張性不是很好。2012年齊魯也已報道了全自動“千張豆腐機買回家成擺設”的案例，齊魯所報道的千張機就是老式千張豆腐機。不論您想在哪買千張豆腐機器設備我廠都不建議您買這個價格便宜但是不好操作的老式千張機設備。

新款雙層折疊全自動千張豆腐機是我廠經過多年精心研發制造的。新型千張豆腐機機身僅2.7米，占地面積約8-12平方米，避免了占地面積大的弊端；而且，該機操作簡單，整個流程只需1個人即可操作。千張豆腐機生產千張的快慢、千張的寬窄厚薄均可調節。小型豆腐機器潑腦均勻，不飛邊，自動磨漿、自動煮漿、自動攪腦成型、自動壓制成型，整個過程完全實現了全自動化程序。用彭大順全自動千張豆腐機生產加工出的千張成張性好、寬窄厚薄一致、色澤一致、口感筋道好吃。