彭大順彩色豆腐機制作彩色豆腐的要點：

1、 選取新鮮的蔬菜，清洗干凈，可用多功能榨汁機榨碎搗爛，而后提取汁液，過濾去除菜渣。菜汁的PH值調(diào)整到6．0—6．5之間河南豆腐機，這樣產(chǎn)品的質(zhì)地細嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。

2、彩色豆腐的加工要注意豆乳與菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐著色；菜汁過多則會產(chǎn)生青草味，使風味變壞。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜汁。

3、豆腐制作機在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸時間不宜太長，以免損傷菜汁中的營養(yǎng)成分。菜汁加入后一定要充分攪拌，混合均勻，以免影響成品色澤。

4、為了提高菜汁的利用效率，減少用量，可以考慮菜汁的濃縮。若菜汁濃縮至1/2，每100毫升豆乳只需加入8毫升即可豆腐機價格。蔬菜汁要在豆?jié){煮好后再加入，而后煮沸2—3分鐘即可，時間過長會使維生素變性，太短則達不到消毒滅菌的作用。

5、煮好的豆?jié){與菜汁混合液進入點漿工序時，其溫度一般在90一95℃，豆?jié){濃度約為8度。根據(jù)環(huán)境溫度加入適量的冷水，使豆?jié){溫度降至70一80℃，濃度相應(yīng)地降至7.5度左右時開始點漿。

彭大順彩色豆腐機可生產(chǎn)彩色豆腐、水豆腐、嫩豆腐、豆腐腦、豆腐干、豆腐泡、豆?jié){等豆腐品種，深受用戶認可和信賴，是全國市場豆腐機之一。做好吃的彩色豆腐，請選用彭大順小型豆腐機器，要了解產(chǎn)品詳細介紹及說明，請與彭大順豆腐機廠家聯(lián)系！

彭大順豆腐機生產(chǎn)廠家：豆腐機設(shè)備在豆腐加工中突顯優(yōu)勢

古時，豆腐制品以家庭作坊為主要生產(chǎn)模式，磨豆?jié){、過濾豆腐渣、壓水分等等完全依賴人工操作。如今，這種傳統(tǒng)、落后、低效的生產(chǎn)模式正逐漸被淘汰，迎來現(xiàn)代化工廠生產(chǎn)。

如今的小作坊整改在即，豆腐制品實現(xiàn)標準化、規(guī)模化生產(chǎn)是行業(yè)發(fā)展大趨勢。豆腐制品加工流水線建設(shè)日趨完善，彭大順豆腐制作機主要有豆?jié){機、豆腐機、豆腐干機、豆皮機、豆芽機、腐竹機等多種豆腐機設(shè)備。彭大順豆腐機廠家生產(chǎn)設(shè)備緊跟時代步伐，隨著市場需求擴大和豆腐制品開發(fā)深入，彭大順豆腐機廠家也在不斷豐富新型的加工設(shè)備，在保證生產(chǎn)質(zhì)量的基礎(chǔ)上會更加注重豆腐機生產(chǎn)性能和低耗環(huán)保等特性。

小型豆腐機器設(shè)備在豆腐加工中突顯優(yōu)勢，相信在科技發(fā)展的推動下，豆腐制品市場也會日益規(guī)范完善，食品安全將獲得更多更大的保障。

彭大順新款豆腐機能一機多用：

彭大順小型豆腐機器能一機多用，可同時生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆?jié){、營養(yǎng)豆花、美味豆奶等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品；采用全自動控制系統(tǒng)，加工過程自動化；采用數(shù)碼溫度控制儀，對煮漿過程隨時進行監(jiān)控；采用自動放漿，簡捷方便，省時省力；采用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，能che底消chu大豆對人體的有害物質(zhì)，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，并能保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保鮮期更長；出品率高，節(jié)能減耗，成本低廉。

彭大順新款豆腐機的市場前景是很好的，不僅因為大豆含有大量的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還有就是它可以為我們創(chuàng)造物質(zhì)價值。讓我們的生活有很好保證。豆腐自古以來就由于口感好、易吸收、營養(yǎng)豐富而受到人們的喜愛，以豆腐為原料的菜肴更是千姿百態(tài)、五花八門，有千種之多，無論是家庭餐桌，還是高層次宴席都離不開豆腐菜肴，可謂雅俗共賞，人人喜愛。

選擇彭大順新款豆腐機，豆腐制作機一機多用，實現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢，提高您的生活品質(zhì)！

彭大順干豆腐機的使用知識有哪些：

1、將干豆腐機放在平坦堅實的場地上，機器必須穩(wěn)妥水平著地。

2、檢查干豆腐機各部位螺栓的緊固情況。如有松動，必須重新緊固。

3、檢查干豆腐機易損部件。如有損壞必須按照廠家規(guī)定的規(guī)格進行更換，不允許機器帶病作業(yè)。

4、檢查干豆腐機電路線是否安全，禁止在漏電的情況下工作。

5、小型豆腐機器動力掛接。動力的大小必須與機器相匹配，不可隨意選用。

6、調(diào)整干豆腐機皮帶。皮帶的松緊要適宜，過松皮帶易打滑造成轉(zhuǎn)速不足，而影響使用甚至造成機內(nèi)堵塞，過緊則造成電機負荷過重發(fā)燒以及機器上軸承發(fā)燒而影響使用壽命。用手撥動皮帶輪，確認各傳動系處于正常狀態(tài)。

7、點動干豆腐機，確認旋轉(zhuǎn)方向正確后，開機空運轉(zhuǎn)5～10min，應(yīng)無異常震動和噪聲（此時所有人員均應(yīng)遠離機器），確認一切正常無誤后應(yīng)先進行試脫，根據(jù)脫粒質(zhì)量有針對性的進行調(diào)節(jié)，達到滿意效果后進入正常作業(yè)。

以上就是彭大順干豆腐機的使用知識，想了解更為詳細的豆腐制作機信息請與我們聯(lián)系，在網(wǎng)上可以找到我們的電話，或者直接到廠詳細了解也行，我們隨時歡迎您到廠參觀，考察，咨詢，洽談！另外我們還有油炸豆腐機，石磨豆腐機，家庭豆腐機，滿足更多客戶使用。彭大順干豆腐機廠家地址：鄭州市高新區(qū)楓林路27號。

彭大順全自動千張豆腐機性能優(yōu)勢：

1、小型豆腐機器操作簡單，容易掌握，1臺機器只需1人操作即可生產(chǎn)；

2、全自動千張豆腐機生產(chǎn)速度快、，時產(chǎn)可達150斤左右；

3、全自動千張豆腐機自動生產(chǎn)，成張性好、做出來的千張不破不碎；

4、厚度均勻且厚薄程度可以自行調(diào)節(jié)，適合不同人群的消費需求；出品率高，1斤大豆可生產(chǎn)千張1.1-1.6斤左右（因各地厚薄干濕程度不同,出品率不同）；

5、一機多用，一套全自動千張豆腐機器除了生產(chǎn)千張外，還可以生產(chǎn)豆?jié){、鹵水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多樣產(chǎn)品;

6、雙層機器，長度僅2.7m，上腦和千張出成品都在同一方向，避免用戶操作過程中兩頭來回跑，節(jié)省時間和人力；

7、豆腐制作機采用220V電源、普通家用照明電即可生產(chǎn)，每小時耗電約1.5度，更加節(jié)能，降低生產(chǎn)成本。