彭大順豆腐機(jī)生產(chǎn)豆腐的過程：

彭大順豆腐機(jī)，新型豆腐機(jī)生產(chǎn)豆腐的過程，短暫而快樂，收獲的價(jià)值感和成就感特強(qiáng)，美不勝收,這也是每一位豆腐機(jī)操作者快樂大事。全自動(dòng)豆腐機(jī)，全制動(dòng)豆腐機(jī)，新款河南豆腐機(jī)，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)彭大順豆腐機(jī)品牌！

彭大順新型豆腐機(jī)生產(chǎn)豆腐流程：

1、泡豆：將豆與水按照1：7的比列浸泡，夏季浸泡4小時(shí)，冬季浸泡7小時(shí)。

2、接水接電：待豆泡好后，接通水管，打開電源開關(guān)，接好煤氣或電源小型豆腐機(jī)器。

3、磨漿：將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。

4、煮漿：打開煮漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){流入煮漿桶進(jìn)行煮漿。打開加熱開關(guān)豆腐機(jī)價(jià)格，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱煮漿，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮3分鐘左右即可。

5、消泡：煮漿時(shí)需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫。

6、點(diǎn)漿：將煮好的豆?jié){盛入保溫桶，同時(shí)待到85度時(shí)開始點(diǎn)漿，依據(jù)不同口味選擇點(diǎn)漿方式進(jìn)行點(diǎn)漿。

7、成型：若制做豆花，在保溫桶內(nèi)直接放入少許類脂粉即可。若制做彩色豆腐，點(diǎn)漿后需要加入新鮮天然菜汁造色，同時(shí)必須壓榨成豆腐塊。

總之，選擇彭大順小型豆腐機(jī)生產(chǎn)豆腐，主要經(jīng)歷選豆、泡豆、磨漿、煮漿、點(diǎn)漿、成型等工序，看則簡(jiǎn)單，實(shí)際生產(chǎn)出來的每一塊豆腐，都是豆腐機(jī)操作者付出精心勞動(dòng)的成果，包含著滿滿的營(yíng)養(yǎng)和愛心，一定要倍加珍惜。

彭大順豆腐機(jī)廠家為您推薦養(yǎng)生豆制品：

1、豆渣：有助減肥

豆渣是河南豆腐機(jī)制豆腐或豆?jié){時(shí)，濾去漿汁后所剩下的渣。豆渣具有高食物纖維、高粗蛋白、低脂肪、低熱量的特點(diǎn)，肥胖者吃后不僅有飽腹感，而且其熱量比其他食物低，所以還有助于減肥。

2、豆?jié){：適合更年期女性

豆?jié){是用大豆浸泡后磨成的飲品，纖維較高，熱量和脂肪很低。豆?jié){富含大豆異黃酮含量高，可減輕更年期女性鈣質(zhì)流失、潮紅、頭tong等現(xiàn)象。

3、腐竹：迅速補(bǔ)充能量

腐竹有濃郁豆香味，和其他豆制品相比，能量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E更高。運(yùn)動(dòng)前后吃，可迅速補(bǔ)充能量，并提供肌肉生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)。

4、豆腐絲：防細(xì)胞老化

維生素B2含量高。豆腐絲是半脫水制品，在豆制品中維生素B2含量高。維生素B2是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，可以促進(jìn)人體新陳代謝、防止細(xì)胞老化。

5、豆干：補(bǔ)鈣能手

豆干在豆制品中含鈣量高，蛋白質(zhì)、鐵、鋅等礦物質(zhì)的含量也很豐富，而且比較容易存放。

6、豆皮：補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅益壽

豆皮的鐵、鋅和維生素B1在所有豆制品中含量高，熱量、蛋白質(zhì)含量也數(shù)一數(shù)二。兒童食用能促進(jìn)身體和智力的發(fā)展;老年人食用可延壽。產(chǎn)婦食用既能快速恢復(fù)身體健康，又能增加奶水。

7、豆腐：jiang脂易消化

豆腐是豆制品家族中常吃的，其富含的蛋白質(zhì)屬完全蛋白，容易消化吸收，各個(gè)年齡都適宜。常吃豆腐有jiang低xue脂，預(yù)防疾病的作用。

彭大順內(nèi)酯豆腐機(jī)制作盒裝內(nèi)酯豆腐工藝流程：

1、浸泡： 根據(jù)大豆本身質(zhì)量、含水量、季節(jié)、室溫來確定浸泡時(shí)間。一般春季浸泡12小時(shí)-14小時(shí)，夏季6 小時(shí)-8小時(shí)，冬季14小時(shí)-16小時(shí)。加水量以沒過料面10厘米-15厘米為宜。大豆泡至搓開豆瓣中間稍有凹心，中心色澤稍暗即可。冬季可泡至十成開，即搓開豆瓣呈乳白色，中心淺黃色。浸泡好的大豆增重約1倍左右。

2、河南豆腐機(jī)磨漿： 按豆與水之比為1/3-1：4的比例，均勻磨碎大直。磨料期間滴水、下料要協(xié)調(diào)一致，不得中途斷水或斷料。磨成的豆糊光滑，粗細(xì)適當(dāng)，稀稠合適，前后均勻，要盡量磨細(xì)。

3、過濾： 過濾是保證豆腐成品質(zhì)量的前提。豆制品廠多使用離心機(jī)。使用離心機(jī)不僅隆低了勞動(dòng)強(qiáng)度，而且，質(zhì)量好。使用離心機(jī)過濾，要先粗后細(xì)，分段進(jìn)行。尼龍濾網(wǎng)先用80目-100目的，后兩次用80目的。通過三遍洗渣過濾，使渣內(nèi)蛋白質(zhì)含量不超過2.5%。過濾后邊合并濾液，但注意加水量。一般1千克大豆加水總量(包括前幾道工序)為7千克-8千克。

4、煮漿： 煮漿對(duì)豆腐成品質(zhì)量的影響也是至關(guān)重要的。通常煮漿有兩種方式，一種是使用敞開鍋，另一種是使用密封煮罐。使用敞開鍋煮漿，煮漿速度要快，時(shí)間要短，不超過15分鐘。鍋開三次后，立即放出漿液備用。使用密封煮罐煮漿，可自動(dòng)控制煮漿各階段的溫度，煮漿效果好。但應(yīng)注意溫度不能高于100℃，否則會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)變性，從而嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量。將漿煮至90℃-100℃會(huì)產(chǎn)生泡沫，可加入消泡劑消泡。

5、加入凝固劑： 待豆?jié){冷卻到70℃-80℃時(shí)，加入葡萄糖酸內(nèi)酯，添加量為豆?jié){量的0.2%-0.4%，攪拌均勻。

6、小型豆腐機(jī)裝盒： 加入凝固劑后即可裝盒制成盒狀內(nèi)酯豆腐；或待其冷卻后，按常規(guī)方法進(jìn)行壓榨濾水后出售。

選擇小作坊全自動(dòng)豆腐機(jī)，貨比三家還是彭大順靠譜

小作坊全自動(dòng)豆腐機(jī)，還是彭大順全自動(dòng)豆腐機(jī)廠家靠譜

現(xiàn)在彭大順全自動(dòng)豆腐機(jī)面向全國(guó)銷售，已經(jīng)遍布全國(guó)各地了。如果大家不相信，就來彭大順看看您身邊的客戶案例吧，100%保證其真實(shí)性哦！浙江寧波的客戶就選擇了彭大順全自動(dòng)豆腐機(jī)。到底這款河南豆腐機(jī)有什么特色，讓客戶如此喜歡呢？大家一起隨我們來看看吧！

彭大順全自動(dòng)豆腐機(jī)，一機(jī)多用，自動(dòng)控制，潔凈衛(wèi)生，現(xiàn)做現(xiàn)賣，節(jié)能減耗，成本低廉，簡(jiǎn)捷方便。

來小型豆腐機(jī)廠家試機(jī)滿意后購(gòu)機(jī)，保證讓您的選擇好而不貴。