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河南省鄭州市高新技術產業開發區楓林路
2020-12-05 09:05:27
彭大順全自動豆腐機--您的財富快車:
彭大順小型豆腐機器擋不住的賺錢風暴,現在加盟立即搭乘財富快車! 做老百姓每天都消費的,才是穩妥又賺錢的。1-2人可經營,三五平方米占地,當月投資,當月營業,彭大順全自動豆腐機當月即可實現賺錢當老板的夢想!即可固定開店,也可流動經營河南豆腐機,暴利行業,創業熱門,市場大,利潤驚人!投資更小,回本更快,風險更低,利潤更高。弱者是永遠等待機會;智者是永遠把握機會;強者是永遠創造機會!心動不如行動,趕快拿起您手中的電話吧!彩色豆腐機
彭大順全自動豆腐機自動控制,無需手工操作,徹底告別手工作坊;
彭大順全自動豆腐機保持營養,有效防止蛋白質的破壞,也避免豆漿出現焦糊味,保持豆漿原有的營養成份和口味,味道更鮮美。
彭大順全自動豆腐機方便快捷:從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘,并且一臺設備只需一人操作豆腐機價格,省時省工省力,輕松便捷。
彭大順豆腐機廠家技術培訓:
彭大順豆腐機廠家除了生產銷售豆腐機,全自動豆腐機,干豆腐機,豆腐機豆腐皮機,家庭豆腐機,家用豆腐機,全自動磨豆腐機,豆漿豆腐機,小型全自動豆腐機,腐竹機,豆芽機等多種豆制品設備,還為廣大用戶提供一系列的小型豆腐機器豆腐及豆制品技術培訓。
詳細培訓項目有:普通細嫩的水豆腐技術,普通硬豆腐技術,彩色果蔬豆腐技術,三彩、五彩、七彩豆腐,多彩豆腐技術,各種花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技術,米豆腐技術,煙熏豆腐技術,油豆腐技術,臭豆腐技術,普通豆漿、彩色果蔬豆漿技術、果味豆奶技術,各種豆花技術、豆腐腦技術,高蛋白內酯豆腐技術,五香豆干、素雞、素干技術。
彭大順豆腐機廠家承諾:以上彩色豆腐機技術培訓項目,隨到隨學,包教包會,學會為止。
彭大順內酯豆腐機制作盒裝內酯豆腐工藝流程:
1、浸泡: 根據大豆本身質量、含水量、季節、室溫來確定浸泡時間。一般春季浸泡12小時-14小時,夏季6 小時-8小時,冬季14小時-16小時。加水量以沒過料面10厘米-15厘米為宜。大豆泡至搓開豆瓣中間稍有凹心,中心色澤稍暗即可。冬季可泡至十成開,即搓開豆瓣呈乳白色,中心淺黃色。浸泡好的大豆增重約1倍左右。
2、小型豆腐機器磨漿: 按豆與水之比為1/3-1:4的比例,均勻磨碎大直。磨料期間滴水、下料要協調一致,不得中途斷水或斷料。磨成的豆糊光滑,粗細適當,稀稠合適,前后均勻,要盡量磨細。
3、過濾: 過濾是保證豆腐成品質量的前提。豆制品廠多使用離心機。使用離心機不僅隆低了勞動強度,而且,質量好。使用離心機過濾,要先粗后細,分段進行。尼龍濾網先用80目-100目的,后兩次用80目的。通過三遍洗渣過濾,使渣內蛋白質含量不超過2.5%。過濾后邊合并濾液,但注意加水量。一般1千克大豆加水總量(包括前幾道工序)為7千克-8千克。
4、煮漿: 煮漿對豆腐成品質量的影響也是至關重要的。通常煮漿有兩種方式,一種是使用敞開鍋,另一種是使用密封煮罐。使用敞開鍋煮漿,煮漿速度要快,時間要短,不超過15分鐘。鍋開三次后,立即放出漿液備用。使用密封煮罐煮漿,可自動控制煮漿各階段的溫度,煮漿效果好。但應注意溫度不能高于100℃,否則會發生蛋白質變性,從而嚴重影響產品質量。將漿煮至90℃-100℃會產生泡沫,可加入消泡劑消泡。
5、加入凝固劑: 待豆漿冷卻到70℃-80℃時,加入葡萄糖酸內酯,添加量為豆漿量的0.2%-0.4%,攪拌均勻。
6、彩色豆腐機裝盒: 加入凝固劑后即可裝盒制成盒狀內酯豆腐;或待其冷卻后,按常規方法進行壓榨濾水后出售。
彭大順全自動千張豆腐機:新式設備,多輥壓制,成品厚薄均勻
彭大順全自動千張豆腐機,豆腐機豆皮機,是大豆加工千張百葉的專用設備,小型豆腐機器是代替手工家庭式生產千張的一大革新,徹底改變傳統小作坊式手工生產的幾大不足:
(1)產品出率低質量差.
(2)費工費時,保期短.
(3)產品單一化,銷路不暢.
而彭大順全自動千張豆腐機2人操作,日產可達1噸,彩色豆腐機能制出超薄型的千張、百葉,并且產品彈性大,筋度高,薄厚均勻,疊起用手摔不爛、口感好,遠遠勝于手工生產。
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