彭大順豆腐機生產豆腐的過程：

彭大順豆腐機，新型豆腐機生產豆腐的過程，短暫而快樂，收獲的價值感和成就感特強，美不勝收,這也是每一位豆腐機操作者快樂大事。全自動豆腐機，全制動豆腐機，新款小型豆腐機器，請認準彭大順豆腐機品牌！

彭大順新型豆腐機生產豆腐流程：

1、泡豆：將豆與水按照1：7的比列浸泡，夏季浸泡4小時，冬季浸泡7小時。

2、接水接電：待豆泡好后，接通水管，打開電源開關，接好煤氣或電源。

3、磨漿：將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關，邊加水邊磨制，豆漿進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨三次。

4、煮漿：打開煮漿開關，將磨好的豆漿流入煮漿桶進行煮漿。打開加熱開關，使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱煮漿豆腐機價格，待豆漿沸騰后繼續煮3分鐘左右即可。

5、消泡：煮漿時需加入消泡劑，消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫。

6、點漿：將煮好的豆漿盛入保溫桶，同時待到85度時開始點漿，依據不同口味選擇點漿方式進行點漿。

7、成型：若制做豆花，在保溫桶內直接放入少許類脂粉即可。若制做彩色豆腐，點漿后需要加入新鮮天然菜汁造色，同時必須壓榨成豆腐塊。

總之，選擇彭大順小型豆腐機生產豆腐，主要經歷選豆、泡豆、磨漿、煮漿、點漿、成型等工序，看則簡單，實際生產出來的每一塊豆腐，都是豆腐機操作者付出精心勞動的成果，包含著滿滿的營養和愛心，一定要倍加珍惜。

彭大順花生豆腐機：一機多用，出品率高，低耗gao效

眾人周知，花生豆腐營養成分全，口感也是相當鮮美，因此很受市場歡迎。豆腐營養高同時價格低，但是在豆腐行業中想短時間獲取高利潤，靠著傳統方式肯定是不行的。我記得小時候記得很清楚，傳統做豆腐、花生豆腐都是豆腐坊來做的，而且制作出來的產量也是不高，工人們還得起早貪黑，工作累不說，而且還耗時間，傳統的方式已經被現代的機械時代打敗了，彭大順花生豆腐機改變這一切。

彭大順花生豆腐機廠家經過不斷的摸索，不斷的去研發新功能，不斷的去經過市場的觀察，發明這種豆腐機來滿足客戶的需求，小型豆腐機器已經研發成功了，彭大順花生豆腐機就是我們公司研發制作，該花生豆腐機制作出來的花生豆腐，節能衛生，出品率高，一機多用，操作簡單，一人即可操作，是在家里買賣，食堂，單位等一個便利的機會!

該花生豆腐機采用不銹鋼設備制作，壽命時間長，不僅符合國家食品機械檢測報告，而且還國通國家ce歐盟認證，占地面積小，耗電量低，是做花生豆腐的利好選擇!

彭大順花生豆腐機就是我公司的科技人員通過不斷的研究終研發出來的豆腐機器。該花生豆腐機一機多用，自動化程度高，工藝先進、一人操作、省工省時省力。出品率高，低耗gao效。小型豆腐機采用業內磨漿分離機和生物自身控煮漿機，結合生態凝固劑及保鮮工藝，出品率高于普通設備的30%以上，同時具有自動補水功能，從洗、磨到成型，所需能耗相對要節能30%以上。

彭大順全自動豆腐機的工藝流程：

選料：大豆的質量，產地，含油量，直接關系到豆腐的顏色，產量，品質。選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。

泡豆：泡豆的時間根據季節的不同，而進行適應的調整，一般夏季的泡豆時間為4～6小時，冬季為10小時左右。

磨漿：磨漿機的大小（功率的大小）直接影響著出漿率，現將泡好的黃豆，分好量后，倒進磨漿機漏斗內，一邊注水，一邊開啟磨漿機，此時稱為 遍渣，靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進行第二遍渣，調緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行第三遍磨漿。

煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優勢。

點漿：點漿有鹵水，熟石膏，生石膏，內酯，酸漿水等，豆腐的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產量。

接彭大順全自動豆腐機以上所有工序，上機壓制成型，這樣味道鮮美的豆腐就制作出來了！

彭大順內酯豆腐機制作盒裝內酯豆腐工藝流程：

1、浸泡： 根據大豆本身質量、含水量、季節、室溫來確定浸泡時間。一般春季浸泡12小時-14小時，夏季6 小時-8小時，冬季14小時-16小時。加水量以沒過料面10厘米-15厘米為宜。大豆泡至搓開豆瓣中間稍有凹心，中心色澤稍暗即可。冬季可泡至十成開，即搓開豆瓣呈乳白色，中心淺黃色。浸泡好的大豆增重約1倍左右。

2、小型豆腐機器磨漿： 按豆與水之比為1/3-1：4的比例，均勻磨碎大直。磨料期間滴水、下料要協調一致，不得中途斷水或斷料。磨成的豆糊光滑，粗細適當，稀稠合適，前后均勻，要盡量磨細。

3、過濾： 過濾是保證豆腐成品質量的前提。豆制品廠多使用離心機。使用離心機不僅隆低了勞動強度，而且，質量好。使用離心機過濾，要先粗后細，分段進行。尼龍濾網先用80目-100目的，后兩次用80目的。通過三遍洗渣過濾，使渣內蛋白質含量不超過2.5%。過濾后邊合并濾液，但注意加水量。一般1千克大豆加水總量(包括前幾道工序)為7千克-8千克。

4、煮漿： 煮漿對豆腐成品質量的影響也是至關重要的。通常煮漿有兩種方式，一種是使用敞開鍋，另一種是使用密封煮罐。使用敞開鍋煮漿，煮漿速度要快，時間要短，不超過15分鐘。鍋開三次后，立即放出漿液備用。使用密封煮罐煮漿，可自動控制煮漿各階段的溫度，煮漿效果好。但應注意溫度不能高于100℃，否則會發生蛋白質變性，從而嚴重影響產品質量。將漿煮至90℃-100℃會產生泡沫，可加入消泡劑消泡。

5、加入凝固劑： 待豆漿冷卻到70℃-80℃時，加入葡萄糖酸內酯，添加量為豆漿量的0.2%-0.4%，攪拌均勻。

6、小型豆腐機裝盒： 加入凝固劑后即可裝盒制成盒狀內酯豆腐；或待其冷卻后，按常規方法進行壓榨濾水后出售。

眾多客戶選擇彭大順全自動千張豆腐機的理由：

1、全自動千張豆腐機，一次性碎腦，保證了產品的原汁原味。

2、全自動千張豆腐機產量高，厚薄均可生產。

3、小型豆腐機器用電量小，220v家用照明電或380v工業電都可以使用，節能易生產，每小時耗電只需1.5度。

4、小型豆腐機器占地面積小，只需2.7米長，2米寬的地方就可以安裝并操作。

5、主機主要部位不銹鋼制作，不銹鋼網帶，便于清洗，沒有易損件。

6、開發了各種型號機械，滿足市場實際需求，可以根據客戶實際要求，訂做機器。

彭大順豆腐機全自動操作，簡便快捷，省心省力，豆腐機品牌請認準彭大順小型豆腐機！