彭大順豆腐機生產豆腐的過程：

彭大順豆腐機，新型豆腐機生產豆腐的過程，短暫而快樂，收獲的價值感和成就感特強，美不勝收,這也是每一位豆腐機操作者快樂大事。全自動豆腐機，全制動豆腐機，新款河南豆腐機，請認準彭大順豆腐機品牌！

彭大順新型豆腐機生產豆腐流程：

1、泡豆：將豆與水按照1：7的比列浸泡，夏季浸泡4小時，冬季浸泡7小時。

2、接水接電：待豆泡好后，接通水管，打開電源開關，接好煤氣或電源。

3、磨漿：將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關小型豆腐機器，邊加水邊磨制，豆漿進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨三次。

4、煮漿：打開煮漿開關，將磨好的豆漿流入煮漿桶進行煮漿。打開加熱開關，使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱煮漿豆腐機價格，待豆漿沸騰后繼續煮3分鐘左右即可。

5、消泡：煮漿時需加入消泡劑，消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫。

6、點漿：將煮好的豆漿盛入保溫桶，同時待到85度時開始點漿，依據不同口味選擇點漿方式進行點漿。

7、成型：若制做豆花，在保溫桶內直接放入少許類脂粉即可。若制做彩色豆腐，點漿后需要加入新鮮天然菜汁造色，同時必須壓榨成豆腐塊。

總之，選擇彭大順多功能豆腐機生產豆腐，主要經歷選豆、泡豆、磨漿、煮漿、點漿、成型等工序，看則簡單，實際生產出來的每一塊豆腐，都是豆腐機操作者付出精心勞動的成果，包含著滿滿的營養和愛心，一定要倍加珍惜。

彭大順彩色豆腐機制作彩色豆腐的要點：

1、 選取新鮮的蔬菜，清洗干凈，可用多功能榨汁機榨碎搗爛，而后提取汁液，過濾去除菜渣。菜汁的PH值調整到6．0—6．5之間，這樣產品的質地細嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。

2、彩色豆腐的加工要注意豆乳與菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐著色；菜汁過多則會產生青草味，使風味變壞。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜汁。

3、多功能豆腐機在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸時間不宜太長，以免損傷菜汁中的營養成分。菜汁加入后一定要充分攪拌，混合均勻，以免影響成品色澤。

4、為了提高菜汁的利用效率，減少用量，可以考慮菜汁的濃縮。若菜汁濃縮至1/2，每100毫升豆乳只需加入8毫升即可。蔬菜汁要在豆漿煮好后再加入，而后煮沸2—3分鐘即可，時間過長會使維生素變性，太短則達不到消毒滅菌的作用。

5、煮好的豆漿與菜汁混合液進入點漿工序時，其溫度一般在90一95℃，豆漿濃度約為8度。根據環境溫度加入適量的冷水，使豆漿溫度降至70一80℃，濃度相應地降至7.5度左右時開始點漿。

彭大順彩色豆腐機可生產彩色豆腐、水豆腐、嫩豆腐、豆腐腦、豆腐干、豆腐泡、豆漿等豆腐品種，深受用戶認可和信賴，是全國市場豆腐機之一。做好吃的彩色豆腐，請選用彭大順河南豆腐機，要了解產品詳細介紹及說明，請與彭大順豆腐機廠家聯系！

彭大順豆腐干機為您介紹豆腐干適合人群及其食療作用：

豆腐干適合人群：

一般人皆可食用，河南豆腐機廣泛適用于個體商戶、賓館酒店、快餐店、豆制品加工廠以及學校、bu隊等單位食堂使用。

豆腐干食療作用：

1、適宜身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦之人食用;適宜高脂血癥，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食用；

2、平素脾胃虛寒，經常腹瀉便溏之人忌食；

3、防止血管硬化，預防疾病，保護心臟;補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

彭大順豆腐干機制作生產的豆腐干，色澤味美，不添加任何添加劑，深得老百姓的喜愛，開拓豆腐干市場，請咨詢彭大順豆腐干機廠家，我們為您提供貼切的市場分析，開店服務及專業的多功能豆腐機。

彭大順日本豆腐機介紹：

豆腐源于我國，于唐代傳入日本，后來日本人以現代高科技導入豆腐生產工藝，豐富了豆腐菜系，使豆腐這一傳統菜肴更加多姿多彩。早在80年代盒裝日本豆腐進入我國市場，給傳統的大板石膏豆腐帶來了巨大沖擊，全國各地稍有規模的豆制品廠紛紛用多功能豆腐機轉產盒裝日本豆腐，不少個體投資者、豆制品企業靠生產機制盒裝日本豆腐發了財、致了富，事業上起了步。

如今，日本豆腐的興起又將為廣大的投資者再次提供發展的良機，彭大順日本豆腐機以雞蛋為原料，經科學調配而成，每支120克，成本0.26-0.3元，售價5角，一斤雞蛋可生產15支，保質期6個月（僅供參考，具體情況根據當地市場而定），營養豐富，味道鮮嫩可口，宴席佳肴，可涼拌，煎，炒，炸，打湯，燴菜均可，二人日產500支，河南豆腐機還可生產內脂豆腐，以及各種袋裝飲料牛奶等。

彭大順全自動豆腐機的工藝流程：

選料：大豆的質量，產地，含油量，直接關系到豆腐的顏色，產量，品質。選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。

泡豆：泡豆的時間根據季節的不同，而進行適應的調整，一般夏季的泡豆時間為4～6小時，冬季為10小時左右。

磨漿：磨漿機的大小（功率的大小）直接影響著出漿率，現將泡好的黃豆，分好量后，倒進磨漿機漏斗內，一邊注水，一邊開啟磨漿機，此時稱為 遍渣，靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進行第二遍渣，調緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行第三遍磨漿。

煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優勢。

點漿：點漿有鹵水，熟石膏，生石膏，內酯，酸漿水等，豆腐的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產量。

接彭大順全自動豆腐機以上所有工序，上機壓制成型，這樣味道鮮美的豆腐就制作出來了！